عصير قمر الدين

 

 

 

عصير قمر الدين
--------------------
الكمية تكفي: 4 أشخاص
وقت التحضير: 60 دقيقة
وقت الطهي: 15 دقيقة
المقادير: قمر الدين شوية مايا صغيرين سكر
التحضير: هتاخديه و تقطعيه بقدر الإمكان
هتحطى قمر الدين المتقطع في حلة فيها مايا على النار بحيث المايا تغطى قمر الدين
و تولعى عليه و تسيبيه يغلى مرتين مش أكتر
الطبخ: و إلا هيتحول معاكى لمهلبية
و بعدين تطفى عليه و تسيبيه يبرد خاااااالص
و بعد كده تاخديه و تضربيه ضرب مبرح
فى الخلاط
مع إضافة شوية مايا صغيرين و سكر على حسب تذوقك
بس خدى بالك متزوديش مايا كتير
علشان ميطلعش خفيف منك
لونه بيختلف على حسب لون اللى انتى اشترتيه أصلا
يعنى فى نوع بيبقى فاتح بيطلع فاتح
و نوع غامق يطلع غامق
و على فكرة بردوا أنا لفة قمر الدين بتطلع معايا فى الأخر فى حدود لتر أو لتر و ربع بالكتير اوووووووووووى
وبالهنا والشفا