Pasta With White Sauce

Pasta With White Sauce



الباستا بصلصة الكريمة البيضاء




المقادير

500 جرام من باستا الفيتوشيني ( المسلوقة في الماء المملح ) .

100 جرام زبدة .

1 1/2 كوب جبن بارميسان مبشور .

1 1/4 كوب كريمة حامضة ( سور كريم Sour cream ) أو قشدة رائبة .

1/4 كوب بقدونس مفروم .

ملح وفلفل .


الطريقة :

1- خلال سلق الباستا ، سخني الزبدة في مقلاة عميقة على نار متوسطة ، أضيفي الجبن والكريمة ، واتركي الخليط ليغلي مع تقليبه كل حين .

2- أضيفي البقدونس والملح والفلفل واخلطيه جيدا .

3- أضيف الصلصة الى الباستا واخلطيها جيدا ، قدميه مباشرة