سلطة الباذنجان بالزبادي
المقادير:
2 رغيف خبز
2 باذنجان متوسط الحجم
كوب زبادي
ملعقتان زيت زيتون
ليمون
ثوم
ملح
الطريقة:
1. يقطع الخبز ويحمر.
2. يقطع الباذنجان إلي مكعبات ويقلى بالزيت.
3. يمزج الباذنجان مع الزبادي وثوم وليمون وملح وزيت زيتون. انا برش شوية دبس رمان على الوش بتطلع النكهة ازكى وبحط للبن معلقتين طحينة وبخلطون مع الثوم والليمون واللبن
4. يزين الطبق بالخبز وقليل من البقدونس المفروم.
المقادير:
2 رغيف خبز
2 باذنجان متوسط الحجم
كوب زبادي
ملعقتان زيت زيتون
ليمون
ثوم
ملح
الطريقة:
1. يقطع الخبز ويحمر.
2. يقطع الباذنجان إلي مكعبات ويقلى بالزيت.
3. يمزج الباذنجان مع الزبادي وثوم وليمون وملح وزيت زيتون. انا برش شوية دبس رمان على الوش بتطلع النكهة ازكى وبحط للبن معلقتين طحينة وبخلطون مع الثوم والليمون واللبن
4. يزين الطبق بالخبز وقليل من البقدونس المفروم.
No comments:
Post a Comment