من فوائد الليمون :
من فوائد الليمون :
• يحتوي الليمون علي نسب ضخمة من فيتامين ( أ ) و ( ج ) ، بالإضافة الى
حمض الفوليك ، الكالسيوم ، المغنيسيوم ، الفسفور ، البوتاسيوم ، الصوديوم و
الزنك.
• يستخدم عصير الليمون لعمل الليمونادة و المشروبات الخفيفة و الكوكتيلات .
• يستخدم كتتبيلة للسمك حيث تعادل حموضته الأمينات الموجودة في الأسماك بتحويلها إلي أملاح أمنيوم غير مستثارة .
• يستخدم كتتبيلة للحم ، حيث يعمل الحمض على ترطيب ألياف الكولاجين القاسية ، مما يجعل اللحم طرياً .
No comments:
Post a Comment